Кулинария. Рецепты

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: салат «Цезарь» с креветками рецепт с фото

Перво-наперво замачиваю в воде листья салата. Примерно на час. Тогда салат долгое время останется хрустящим.

Пока салат мокнет занимаюсь сухариками. Для этого беру багет. Багет нарезаю пластинками и высушиваю в духовке. Затем шинкую пару-тройку зубчиков чеснока и обжариваю их в подсолнечном масле. Получается чесночное масло, в котором обжариваю багетные сухарики. Сухарики кубиками мне не нравятся.

Чищенные королевские креветки обжариваю на сковороде до появления корочки.

Для соуса беру обычный майонез. Выжимаю в него один лайм. Один товарищ предложил еще добавит анчоусы, а затем всё это взбить блендером. Попробовал. Что-то изменилось слегка. Но больше на понты походит.

Сливаю салат и листья обсушиваю. Рву салат на кусочки. К нему добавляю порезанные напополам помидорки черри. Поливаю полученным соусом и перемешиваю.

Выкладываю сухарики, креветки. А сверху посыпаю тертым пармезаном. Можно взять другой твердый сыр. Но обязательно твердый. Тогда он сверху ложится как паутинка.

В финале - несколько капель бальзамического уксуса.

Салат "Цезарь" с креветками готов.

 

 

Теги: салаты рецепты простые, что приготовить на ужин, салаты рецепт с фото, что приготовить на ужин быстро и вкусно, салат цезарь, салат цезарь рецепт с фото, салат цезарь с креветками рецепт


Комментарии

14.07.2013 20:26   Ольга

привет! Мне уже хочется с Вами поужинать!))) запишите меня пожалуйста!)))))

14.07.2013 20:43   Леночка- Пеночка

У вас классные рецепты!!.. Вы повар???

14.07.2013 20:59   Svetka

труженик плиты и мангала, удачи во всем и спасибо за позитивчик, еще бы жратва от секса отвлекала, цены бы твоим рецептам не было)) из за отсутствия оного как такового...ну да, у нас беды не только дураки и дороги, от недотрахизма и избыточного самомнения страдает пожалуй большая часть женщин после сорока
болтовня с подругами и моим гинекологом)))

14.07.2013 21:57   Галина

У меня уже лужа под столом ..................слюна течет....не удержалась читаю дальше. Шикарные рецепты. С ананасом понравился где в половинке все запекается!

16.07.2013 18:19   Елена

спасибо за соус к Цезарю

17.07.2013 17:33   Еня

Креветки обжаривать на оликовом масле с чеснаком не пробовали? пикантно получается

{ALT}

  Блюда из курицыЧто приготовить из курицы быстро и вкусно: маффины с грибами рецепт с фото пошагово

На мой взгляд маффины - это тот же жульен, только с мукой)))

{ALT}

  Блюда из курицыКак приготовить ризотто с грибами и курицей: рецепт с фото пошагово

На самом деле ризотто - это всего лишь один из способов приготовления риса а-ля "аль дэнтэ"

{ALT}

  Блюда из мясаЧто приготовить из мяса: рулетики с грибами и вишней рецепт с фото пошагово

На отбитый кусок мяса выкладываю грибы, вишню, чернослив и полоски сыра

{ALT}

  Блюда из мясаЧто приготовить на ужин из мяса быстро и вкусно: грудинка на кости рецепт с фото пошагово

Это название такое длинное и загадочное. На самом деле все весьма просто

{ALT}

  Блюда из курицыЧто приготовить из куриной грудки: рецепт с фото пошагово

Всем криворуким лентяям рекомендую!!!

{ALT}

  Стиль, имиджДизайнер Яна Маркова поделилась секретами своей профессии и обозначила планы на будущее

Работы дизайнера используются в танцевальных сценах фильма «Мата Хари», который вскоре появится на экранах российских кинотеатров. В декабре Яна организует закрытый показ собственных работ в Голливуде.

{ALT}

  Женская МагияСемейный сценарий: психология и техника управления

«Яблоко от яблони недалеко падает» - так в народе подчеркивается сходство поведения родителей и детей. В семейной психологии об этом пишут, как о семейном сценарии

{ALT}

  Красота и здоровьеВ чем причина женских заболеваний?

психосоматика – это телесное проявление эмоций

{ALT}

  Женская МагияКак мотивировать себя на похудение, учебу, спорт, работу: техника «накручивания»

можно сделать так, чтобы любое занятие было вам в удовольствие, чтобы мотивация на любое дело была с вами всегда

{ALT}

  Женская МагияКак улучшить свое материальное положение?

Как часто получается так, что работаешь, зарабатываешь, а денег постоянно не хватает. А так хочется красивой жизни

{ALT}

  Отношения, сексКто Вы: игрушка в его руках или Богиня?

Когда отношения с мужчиной только завязываются, то многие женщины задаются вопросом: а серьезно ли все это и надолго ли? Не хочется быть девушкой-однодневкой, или той, которой будут манипулировать и играть

{ALT}

  Дела домашниеВ какой руке нужно держать ножи вилку, если в правой уже котлета?

Традиционно трапеза начинается с закусок. Для этого используются закусочные вилка и нож

{ALT}

  Красота и здоровьеИзлечение от любых болезней без таблеток и микстур

Здоровье - это когда ты не знаешь, где у тебя находится печень, почки, желудок и пр. Они тебя попросту не беспокоят

{ALT}

  Женская МагияВнешний вид женщины зависит от содержания...

Оцените то, что надето на вас сейчас. Результатом будет показатель того, как вы относитесь к своему телу, здоровью и комфорту.

{ALT}

  Детская комнатаОткуда берутся страхи у детей и чем они нам полезны. Психология.

Кто из нас не испытывал чувство страха? Готова поспорить, что таких людей нет, потому что этой эмоции есть своя природа и особое назначение

22    21    20    19    ...    1   >    

Консультации

Голосование

Кто должен готовить завтрак?

Мужчина

Женщина

Мы никогда не завтракаем

Завтракаем не дома

Завтрак - это остывший ужин

Новости

Читать далее...

Разработка сайта web050.ru