Кулинария. Рецепты

Настоящий плов в ананасе

Ну вот салат из авокадо получился. Вроде по отдельности ингредиенты съедобны. А вместе...Ну как-то на любителя.

Хотя у него неоспоримое преимущество - красивый! И никто, я подчеркиваю НИКТО, не скажет, что он не вкусный. Практика показывает))). Причем, если из него в процессе поедания по отдельности все выковыривать, то на закуску вполне потянет.

Плов. Казалось бы чего проще. Обычная еда и на стол в праздник ставить не интересно.

Неа. Если его запихать в ананас, то получится весьма и весьма. А если при этом плов фруктовый...

Вобщем плов делается по традиционному рецепту. Казан. Масло. 300 граммов порезанной кубиками баранины, три шинкованных луковицы, зира, барбарис обжаривается 8-12 минут. Затем добавляется пара нарезанных соломкой морковок и жарится еще 7 минут.

Это всем известно. А дальше что я делаю.

После добавляю одно яблоко и две айвы, порезанные дольками и без сердцевины, горсть изюма, горсть алычи, солю, перчу изрядно, заливаю кипятком по край фруктов и тушу 5 минут.

Айва даёт очень приятную терпкость.

Затем добавляю 2/3 стакана риса, заливаю кипятком, чтобы вода была над рисом на пару сантиметров и продолжаю варить. Когда вода впитается рисом, убавляю огонь до минимума, закрываю казан крышкой и жду минут 25.

Кисло-сладкий соус к такому плову будет в самый раз. Причем его надо сразу добавить после приготовления и перемешать.

С ананаса срезаю «крышку» с листьями. Сколько возможно вырезаю ножом, а остатки аккуратно вынимаю ложкой, чтобы стенки и донышко еще оставались достаточно толстыми. Кочерыжка безжалостно выбрасывается. Остальную макоть нарезаю кубиками.

Ананасы беру небольшого размера. Можно эти кубики добавить в плов. Можно не добавлять. В "истерзанные" ананасы трамбуется плов. Причем эту "посуду" можно запросто подогревать в микроволновке.

Потрахаться для такого оформления придется, но на столе выглядит очумительно. Особенно когда стоит перед каждым едоком. Все мычат от восторга, так как понимают сколько труда в это вложено.

 

Теги: Александр Давыдов, что приготовить из мяса, как приготовить плов, как приготовить настоящий плов, что приготовить рецепт с фото, рецепт с фото


Комментарии

22.05.2014 14:14   оригинальный подарок

Как всегда на высоте!

18.06.2014 05:30   норка

Думается, если долго стараться, даже самую сложную мысль можно так подробно раскрыть.

30.06.2014 00:58   туры в испанию

Спасибо за статью, всегда рад почитать вас!

01.07.2014 18:24   Paris escorts

Зер гуд ставлю 5 балов.

02.07.2014 14:50   стоимость строительных работ

Спасибо, хорошая статья. Подписался.

06.07.2014 05:24   Shanghai escorts

Хорошая статья. Краткость явно Ваша сестра

06.07.2014 21:04   escort Moscow

Навеяно наверное стандартным мышлением? Будьте проще ))

{ALT}

  Работа, КарьераВиды картриджей для принтера

Картридж — это незаменимый элемент принтера, представляющий собой сменный блок, который заполнен специализированными расходными материалами. Это устройство позволяет оперативно перенести информацию с печатающего оборудования на бумажный носитель.

{ALT}

  Детская комнатаМожно ли не кричать на ребенка?

То, что на детей орать нельзя – это аксиома. Но вряд ли найдется хоть один на свете родитель, который никогда не нарушал это правило.

{ALT}

  Красота и здоровьеНародные рецепты красоты и здоровья: мед

Мед – единственная, пожалуй, полезная сладость на свете. Хоть ешь, хоть мажь - все польза.

{ALT}

  Отношения, сексПрактический опыт интернет-романов

Практика показывает, что в сети очень даже возможно наткнуться на вполне приличного Принца.

{ALT}

  Стиль, имиджКак подобрать стрижку

Лучше противоречить модным тенденциям, чем собственной индивидуальности.

{ALT}

  Работа, КарьераКак стать бизнес-леди

Когда я работала журналистом делового журнала, один крупный бизнесмен мне сказал: «Знаете, почему я сижу в кресле босса, а вы по ту сторону стола? Потому что вы все время задаете вопрос «почему», а я всегда - «зачем». Вы пытаетесь объяснить ситуацию, а я просто выбираю цели.»

{ALT}

  Дела домашниеКак избавиться от клопов в квартире?

Кровью питаются и самки, и самцы, и их личинки

{ALT}

  Женская МагияКак удержать мужчину от измены?

если есть на свете настоящая любовь, она тебя обязательно найдет

{ALT}

  Дела домашниеВарианты картриджей для лазерных принтеров

Заправка или закупка расходных материалов - важная статья в бюджете любого человека или организации. Важно знать, какой товар представлен на рынке, чтобы осознанно выбирать между качеством и ценой. Существует несколько видов лазерных картриджей:

{ALT}

  Блюда из курицыЧто приготовить из курицы быстро и вкусно: маффины с грибами рецепт с фото пошагово

На мой взгляд маффины - это тот же жульен, только с мукой)))

{ALT}

  Блюда из курицыКак приготовить ризотто с грибами и курицей: рецепт с фото пошагово

На самом деле ризотто - это всего лишь один из способов приготовления риса а-ля "аль дэнтэ"

{ALT}

  Блюда из мясаЧто приготовить из мяса: рулетики с грибами и вишней рецепт с фото пошагово

На отбитый кусок мяса выкладываю грибы, вишню, чернослив и полоски сыра

{ALT}

  Блюда из мясаЧто приготовить на ужин из мяса быстро и вкусно: грудинка на кости рецепт с фото пошагово

Это название такое длинное и загадочное. На самом деле все весьма просто

{ALT}

  Блюда из курицыЧто приготовить из куриной грудки: рецепт с фото пошагово

Всем криворуким лентяям рекомендую!!!

{ALT}

  Стиль, имиджДизайнер Яна Маркова поделилась секретами своей профессии и обозначила планы на будущее

Работы дизайнера используются в танцевальных сценах фильма «Мата Хари», который вскоре появится на экранах российских кинотеатров. В декабре Яна организует закрытый показ собственных работ в Голливуде.

22    21    20    19    ...    1   >    

Консультации

Голосование

Кто должен готовить завтрак?

Мужчина

Женщина

Мы никогда не завтракаем

Завтракаем не дома

Завтрак - это остывший ужин

Новости

Читать далее...

Разработка сайта web050.ru